| 使用方法 |
- 本剤は大豆煮沸時に発生する泡を消すための消泡剤です。
- 本剤下記添加量を大豆煮沸前の「生呉」に添加してください。
- ■豆腐：生大豆１升（1.3kg）に対して、本剤6g~8g
- ■油揚：生大豆１升（1.3kg）に対して、本剤3g~5g
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| 成分・重量％ |
炭酸カルシウム45％、 炭酸マグネシウム5%、 レシチン4%、高級脂肪酸1％、 植物油脂45％ |
| 使用上の注意 |
- ●沈殿・分離するので、ご使用前に撹拌してください。
- ●開封後は必ず密封し、湿気の少ない冷暗所に保管してください。
- ●使用中に異常が認められた場合は即時に使用を中止し、購入先又は発売元までご連絡ください。
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| 荷姿 |
20kg一斗缶入 |
